2010年03月22日

鮓と江戸野菜の店「銀座 壮石」東銀座に開店

「銀座 壮石」から開店レセプションの案内をいただいていた。
フード・マイレージディレクターの小笠原広さんからいただいたものだ。小笠原さんとはフードマイレージの権威・中田哲也先生の講義を学んだ同士だ。その小笠原さんがサラリーマンから、共同経営者として、東銀座に鮓と江戸野菜の店を出すと伺っていた

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このお店、開店は23日、地下鉄日比谷線の東銀座駅下車(4番出口)で、歌舞伎座を背に木挽町通りを入ったサンリット銀座ビルUの二階だ。Tel 03-6228-4659

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