今回は「大蔵大根」。
ブラランドの伝統野菜の中にもF1が増えている今日、小金井の高橋健太郎さんたちは、固定種にこだわり自分たちで種採りをして栽培している。
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東小金井駅から近い中央線高架沿いの南側にある畑は良く整備され、江戸東京野菜が栽培されている。
高橋さんはJA東京むさし小金井直売会「黄金井江戸東京野菜研究会」の副会長も努め、小金井地区農業の貴重な担い手の一人となっている。
2010年12月22日
都政新聞の連載「NEWS TOKYOよみがえれ! 江戸東京野菜」18回が掲載された。
今回は「大蔵大根」。
ブラランドの伝統野菜の中にもF1が増えている今日、小金井の高橋健太郎さんたちは、固定種にこだわり自分たちで種採りをして栽培している。
東小金井駅から近い中央線高架沿いの南側にある畑は良く整備され、江戸東京野菜が栽培されている。
高橋さんはJA東京むさし小金井直売会「黄金井江戸東京野菜研究会」の副会長も努め、小金井地区農業の貴重な担い手の一人となっている。
東京地評の機関紙「シリーズ東京の今昔」第９１話は「練馬大根」。
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このシリーズは、先月から紹介しているが、担当の菊池さんが、資料を探して書いてくれている。
