2011年06月25日

都政新聞が先月から始めた連載「東京育ちの美味探訪」は、東京瑞穂町の清水牧場。


第二回の「東京育ちの美味探訪」は、瑞穂町で搾乳ロボットで先進的酪農を展開している清水牧場の牧場長・清水陸央さんを訪ねた。


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これまでの、「よみがえれ! 江戸東京・伝統野菜」は、読者に好評だったこともあり、それを引き継いだ、「東京育ちの美味探訪」も読者の反響は大きいという。


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posted by 大竹道茂 at 00:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 東京の農業と農業者達