2011年07月09日

初物の伝統野菜「雑司ヶ谷ナス」を試食した千登世橋中の皆さん。味が濃い!!


豊島区立千登世橋中学校で展開されている雑司ヶ谷ナスの復活は、ようやく収穫期を迎えた。

7日、授業の終わった16時から同校の圃場に集まったのは、栽培を行っている生物環境科学部と初物のナスを調理する家庭科部の皆さん。
これまでの経過については同ブログで紹介してきた


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皆さんが、ハサミを持って収穫を行った。

雑司ヶ谷ナスの収穫は中間試験の後の予定で、試食も実施することになり、家庭科部の皆さんの協力を得て皆で試食会となったもの。



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posted by 大竹道茂 at 00:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺島なす、雑司ケ谷なす