2011年11月07日

先日、三國清三シェフを四ツ谷のオテル・ドウ・ミクニに訪ねた。


11月と云うのに、穏やかな気候で、同オテルでは、結婚式が予定されているらしく、玄関を、HANAHIROのディザイナーが飾り付けていた。




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ミクニマルノウチに野菜を納めている江戸川の若手生産者・木村重佳さんが若い生産者数人でグループを結成したので、三國シェフにアドバイスをもらいたいと云うので頼まれて同席した。



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posted by 大竹道茂 at 00:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 三國シェフと江戸東京野菜