2012年01月06日

「食彩の王国」 7日(土)は、カブ特集「宝庫・山形の在来かぶ」に交じって、江戸東京野菜の品川カブも紹介される。


毎週土曜日 朝9時30分からテレビ朝日で放送される「食彩の王国」1月7日(土)は、第407回「かぶ」サブタイトルは、「心を結ぶ台地の味 かぶ」だ。




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この情報、山形在来作物研究会会長の江頭宏昌先生がメールでお知らせ戴いたもの。

どのような番組になるのかは定かではないが、楽しみだ。

在作研の資料によると、山形には
「温海かぶ」、「藤沢かぶ」、「宝谷かぶ」、「遠山かぶ」、「長尾かぶ」、「角川かぶ」、「次年子かぶ」、「最上かぶ」、「石名坂かぶ」、「肘折かぶ」、「西又かぶ」、「升田のかなかぶ」、「田川かぶ」と沢山の在来のかぶが残っている。



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posted by 大竹道茂 at 00:00| Comment(1) | TrackBack(0) | 出版物・メディヤ等の紹介