2013年08月22日

都政新聞の連載「東京育ちの美味探訪」28回は、奥多摩やまめを養殖する牧野さん


これまで、農業が多かったが、今回は内水面の漁業を紹介している。



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牧野博行さんは、急なお願いにも快く対応していただき、ありがとうございました。

ワサビを収穫して、奥多摩ヤマメをいただいたことは、当ブログで紹介している。

posted by 大竹道茂 at 00:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 出版物・メディヤ等の紹介