この所、連日、新宿内藤とうがらしフェアー(２０１５) の事を紹介しているが、フェアーでいただいた書籍「新宿内藤とうがらし」(著者成田重行)と「すずめととうがらし」(発行者成田重行)を紹介する。
ＮＰＯ法人 おいしい水大使館・内藤とうがらしプロジェクトの成田重行リーダーの活動の集大成が、写真と共に記されている。
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「２０【第二章】現代に復活した内藤とうがらし」は、
成田リーダーが「ＮＰＯスローフード江戸東京」時代に会員の勉強会に招かれたが、その時に興味を持ったと書かれている。
「２６ 江戸東京野菜が生まれる宮寺さんの畑」は見開きで、内藤かぼちゃを持った宮寺光政さんが笑顔で写っている。
「２８ 江戸東京・伝統野菜」〜この人に聞いた〜私のインタビュー記事と、４２種の江戸東京野菜野の一覧表がある。
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