八王子市立みなみ野小学校(石代俊則校長) の４年生は、これまで、江戸東京野菜で八王子の伝統野菜・川口エンドウを栽培し、採種まで行って一段落したが、今度は、生産者が一人になってしまった、八王子の伝統野菜、高倉ダイコンの栽培に取り組んでいて、
９月３日に高倉大根の種まきを行ったことは当ブログて紹介した。
高倉ダイコンは、練馬大根の血をひくだけに長くなるが、生産者の立川太三郎さんは、葉の４０ｃｍを含めて全長１ｍ、首の部分で直径４~５ｃｍ、太いところで８ｃｍぐらいのを標準と云っていた。
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１０月１日に、間引きを行ったが、長い根が伸びていて、どれも順調な生育を見せていて美味しそう。
生徒達はこれらを家庭に持ち帰った。
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