東京愛知県人会のステージをお借りして、愛知の伝統野菜と江戸東京野菜を使ったフレンチのフルコース食べながら、各々の伝統野菜を知って戴こうと云う企画が、銀座6丁目の「銀座Sun−mi本店 フランス料理エミュ」で開催された。
この「東京愛知県人会 詞交換会」については、先日ブログで紹介しているが、
江戸東京野菜コンシェルジュ協会の上原恭子理事と、あいち在来種保存会 高木幹夫代表世話人との懇談の中から生まれたと聞いている。
江戸東京野菜コンシェルジュ協会の上原恭子理事、
東京愛知県人会 藤原慶子会長(愛知ふるさと大使)
あいち在来種保存会 高木幹夫代表世話人
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挨拶をされる藤原会長、
高木代表世話人は、あいちの伝統野菜は、皆さんに知られていないので、
このような機会を持たせていただいたと挨拶。
乾杯のご発声は、(株)銀座テレビ 近藤昌平会長・CEO
司会進行は、佐野恭子さん((株)オフィスさの)が担当された。
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