東京都庁舎３２階南側の食堂で、５月から始まった、「江戸東京野菜を食べよう! シリーズ」は、西洋フード・コンパスグループ(株)が実施しているもので、８月は２９日(月)から９月２日(金)まで八王子ショウガが提供される。
この企画を進めている同社の営業開発部門特命事項担当の森川洋一部長は、毎回、生産現場を視察しているが、この模様は当ブログで紹介している。
生産者の中西真一さんと、多摩八王子・江戸東京野菜研究会の福島秀史代表、石川敏之さん(４期 江戸東京野菜コンシェルジュ)、八幡名子さん(５期 江戸東京野菜コンシェルジュ)が参加。
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台風の余波で、天候はすぐれなかったが、大勢の皆さんが参加され、江戸東京野菜の応援団の１人、横浜の藤岡食品・藤岡輝好社長も来ていただいた。
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