２月５日の「おはよう日本」の７時台に放送された「旬体感」で、東京ウドが紹介された。
ＮＨＫの宮川俊武デレクターがお願いしてほしいと云うので、東京うど生産組合連合会の須崎雅義さんにお願いした。
家族全員が紹介されていたが、父親を尊敬する、後継者の彦義さんの人柄も紹介されて、良い番組になっていた。
この番組をみた、小金井で江戸東京野菜を使ってくれてる飲食関係の方々から、ウド栽培の現場を見たいと云う要望が、松嶋あおい理事を通して寄せられた。
江戸東京野菜コンシェルジュ協会の役員も、まだウド室(ムロ)に入ったことがないと云うので、それではと急きょ農家訪問となったもの。
協会では、機会あるごとに、江戸東京野菜の栽培農家の視察を行っていることから、２６日に伺うことになった。
折角だからと、当日持ち帰れるように、２Ｌクラスのウドを１人３本ほど購入したいとお願いをしていたので、須崎さんは事前に用意をしてくれていた。。
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