2018年01月23日

動画『「新春座談会」江戸東京野菜、江戸ソバについて語る』、がようやくアップされた。


昨年の暮れに、インターネットジャーナル社の新田真一社長から、江戸ソバリエ協会のほしひかる理事長、東京の食材にこだわっている押上「よしかつ」の佐藤勝彦店主との動画「新春座談会」のお話が合って、

撮影は25日に行われていたが、遅ればせながらアップされ配信された。



1-1.JPG

上の画像をタップする

急な話だったが、佐藤さんは、江戸東京野菜でお節を作りましょうと快く引き受けていただいた。

インターネットジャーナル社からは、新田社長、食品サポート連合からは箕野進理事長が来られた。
撮影は、黒川勝生さんが担当された。


続きを読む
posted by 大竹道茂 at 11:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 出版物・メディヤ等の紹介