日本家政学会食文化研究部会の例会でお会いした、実践家庭科研究会の高橋ヨシ子副会長から、３月に同大学で、今回と同じようなテーマで話を聞きたいとお誘いをいただいていた。
そろそろ、ご依頼の話しを纏め、パワーポイントを作成しようと、資料集めを始めた。
実践女子大学がある日野市の農家小林和男さんがリーダーの「日野産大豆プロジェクト」が、「地域に根ざした食育コンクール２００９」 で農林水産省消費安全局長賞を受賞している。
このプロジェクト、国産の安全な大豆を無農薬で地元の畑で栽培し、それを豆腐にして市内の小中学校の給食で食べさせたいとする、栄養士や調理員さんたちから、小林さん達農家３軒に依頼があり、２００３年栽培がスタートした、と云うもので、
「女性が社会を変える、世界を変える」という建学の精神に基づいて、実践女子大学の白尾美佳教授が指導する生徒さんたちが、２００４年からプロジェクトメンバーに、ボランティアとして加わっている。
このことは、白尾先生の講演をお聞きしている。
農林水産省選定「地産地消の仕事人」、農林水産大臣任命「ボランタリー・プランナー」の肩書を持つ小林さんは、昨年６月のＪＡ東京南(テリトリーは日野市、稲城市、多摩市)の役員改選で代表理事組合長に就任している。
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こちらの事情をお伝えして、電話で確認事項を聞くと、２００３年から始まった日野産大豆プロジェクトは、今年で１５年、実践女子大の生徒さん達も引き続き重要なメンバーとなっていると云う。
大豆が豊作だった２０１０年には、府中の登喜和食品で、納豆も作った。
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