朝日新聞２１日(日)朝刊に、「東京１５０年／多様で多角的 特産の宝庫 農業編」で、江戸東京野菜が紹介された。

朝日新聞東京本社報道局社会部の山田知英記者が８月中旬に昭島まで訪ねてこられた。
東京の農業について記事にしたいと云うので、色々とお話をした。

同紙では、東京１５０年の節目に、時代の流れに合わせて都市やその周辺で営まれてきた農業の姿を描くと聞いていたが、その第１回が１４日に掲載され、

第２回が、２１日(日)朝刊に、江戸東京野菜と生産者が紹介された。

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早稲田ミョウガを収穫する井之口喜實夫さんと

代表的な江戸東京野菜の収穫時期の図表。

ミョウガは種で増えるのではなく、地下茎で増えていくものなので早稲田の旧家の庭などに生えているのではないかと、早稲田大学の学生たちの協力のもと、早稲田ミョウガ捜索隊を結成して探し出したことも紹介してくれた。

又、早春にはミョウガタケを作って、秋のミョウガの子と、新宿区内の小学校の学校給食に出されていることも紹介された。


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