練馬区立光が丘秋の陽小学校(関川健校長)の 佐藤綾子栄養教諭から今年も６年生に練馬大根の授業をしてもらいたいと依頼が来ていた。
光が丘秋の陽小学校での授業は２０１６年から行っているが、毎年、学校公開日に行っている。
今年は、１１月(土)で、1時間目からの実施だと云うので、遅れてはと６時の電車で出かけたが、接続が良く、少し早めについたので、佐藤栄養教諭に、野菜を栽培している畑に案内してもらった。
畑には、学校給食リサイクル特殊肥料「練馬の大地」が施されている。
同校での給食の残さはあまり出ないそうだが、練馬区立の小中学校などの給食調理残菜・食べ残し残さを原料とした安全・安心な特殊肥料が利用されていた。
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