東京都西多摩郡檜原村の歴史文化に詳しい鈴木留次郎さんには、昨年、江戸東京野菜に認証された白岩ウリについても、歴史や栽培の現状などについて、調べていただいたが、今度は６次産業化の話し。
檜原村は、あきる野市から檜原村役場の先で左右に分かれ、右に都道２０５号線を行くと白岩ウリが栽培されている、藤沢方面から白岩沢へ、
左へは檜原街道(都道３３号線)で数馬の湯から都民の森へと向かうが、その途中、人里と書いて「へんぼり」と読むが、ここで、ナツハゼ(ツツジ科)の栽培がされている。
ナツハゼは、日本原産で、ツツジ科だから、ブルーベリーと同じ落葉低木。
ブルーベリーよりも黒く濃い色をしていて、アントシアニンは３倍だとか。
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ナツハゼがこのようにたわわに実るには、種々条件があって、標高５００ｍ前後で、日照時間も関係していて、檜原村の中でも人里以外では、実を付けないと云う。
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