森川洋一さん(江戸東京野菜コンシェルジュ)が代表を務める森川喜市商店が、「宇宙の理」(山口うりさん)」 西荻KonoCafeコノカフェの此松陽子さん(江戸東京野菜コンシェルジュ)、ミナガワビレッジと共催で、
表参道ミナガワビレッジで「食めぐり４７ Vol.3」が季節の江戸東京野菜を食べる企画として、１０月６日(日)に開催された。
森川代表は、４月に此松さんのコノカフェで、江戸東京野菜を食べる企画を開催したが、
今回は、ステージを表参道ミナガワビレッジに移し、「宇宙の理」の山口さんともコラボしたもの。
当ブログでもトップで企画を紹介してきたが、会場いっぱいの皆さんが集まった。
上の画像をタツプする。
表参道ミナガワビレッジについてはスタッフの奈良さん(写真左下)が紹介してくれたが、かつて皆川さんという方のお住まいを石組みの庭園部を生かし、家屋は土台をコンクリートにして、木造の骨組みを残したイベントスペースにした会場として利用されている。「宇宙の理」の山口さんのあいさつ(写真下)
パンとキッシュを担当した此松さんと調理を担当した "ぷるにぃさん"(写真右上)
漬物の「銀座若菜」の堤杏奴専務(写真上中央)も、ぬか漬けを紹介し、希望者には冷蔵庫でぬか漬けができる同社のセットも販売された。
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