滝野川ゴボウの間引き菜を、採種するために再び自宅裏に定植した。

練馬区大泉の村田農園で、各種の江戸東京野菜を栽培している
渡邉和嘉さんが、渡辺早生ゴボウも栽培していて、
このほど間引きを行ったとして、写真を送ってくれた。

渡邉さんは、渡邉早生ゴボウを4月5日に播種をしている。

上の画像をタツプする
間引きは、掘ることなく、そのまま引き抜いたという。
根の長さは30〜40�a

渡辺早生ゴボウは、渡辺正好氏が「滝野川種」から、
早太りの系統を見い出して淘汰し、20年（1945）に完成、
根の太りは早く、す入りはやや早いが抽苔性はきわめて低い。

8月早掘用として他の品種の追随を許さぬ早生種である。

続きを読む