河村さんが収穫したまくわうりに交じって、鳴子ウリも "マクワウリの選手権" に加わった。

府中市で江戸東京野菜の真桑ウリを栽培している石川孝治さんから
真桑うりを分けて頂いたことは、当ブログで報告した。

8月6日のfacebookでは、練馬区大泉の渡邊和嘉さんが、鳴子ウリの復活栽培をしているが、収穫した真桑ウリを西武池袋線大泉駅近くの、
「小料理石井」に収めたところ、かき氷にしてお客に出している
ニュースを掲載したら、それを読んだ河村卿子さんが、
「種が欲しい」と書き込んでいただいたので、印象に残っていた。

この真桑ウリ、シャーベットとしてNHKが紹介してくれている。

その後、フードジャーナリストの向笠千恵子先生を、石川さんの
真桑ウリ畑に案内したが、葉が青々していて8月中下旬に収穫期を
迎えたので、河村さんに食べてもらおうと、同じあきる野市の
「ゆっくり農縁」園主石川さんの案内でお持ちしたもの。

河村さんは、ライフワークで固定種の伝統作物を栽培している
陶芸家で、昨年、石川さんと伺っている。

上の画像をタップする
河村さんはご自分で、"まくわうり選手権"　を
されている熱の入れよう。

一般的に、まくわうりは、「甜瓜」と書くが、
府中御用瓜と、鳴子瓜は真桑瓜だ。
これは、織田信長の領地・美濃の真桑村から生まれたものだからだ。

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