栽培指導をしている渡邉和嘉さんが、これまで栽培されていた、
トマトなどの枯れ木を引き抜いた後を掘って天地返し。
上の画像をタップする
トマトなどの枯れ木を引き抜いた後を掘って天地返し。
上の画像をタップする
続きを読む
江戸東京の伝統野菜は、江戸から東京にいたる歴史の中で、市中や近郊で栽培され、江戸・東京市民の食生活を支えてきました。
この野菜は、固定種といわれるもので、自家採種をしながら命を育み、昔から今日に命が引き継がれてきました。
江戸東京・伝統野菜研究会
大竹道茂
プロフィール
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 |
カテゴリ
江戸東京野菜が食べられる店(147)
東京都のブランディング戦略(26)
コンシェルジュ協会事業(171)
三國シェフと江戸東京野菜(201)
東京の飲食関係(37)
そぱ・うどん・ソバリエ(184)
食育・食農・講演会等(252)
和食のアドバイザー(7)
小・中・高 食育の取組(249)
大学・NPO等の活動(125)
江戸東京野菜と生産者達(228)
東京の農業と農業者達(184)
農のある景観と環境(134)
小金井市での取り組み(65)
立川市での取り組み(21)
八王子の伝統野菜各種(92)
出版物・メディヤ等の紹介(550)
イベントの紹介(536)
野菜と文化のフォーラム(26)
滝野川のゴボウ、ニンジン(89)
粋な江戸っ子は白首大根(122)
板橋の伝統野菜・大根(18)
江戸城 濠大根(23)
品川カブ、滝野川カブ(56)
東京ウド(29)
寺島ナス、雑司ケ谷ナス(82)
早稲田ミョウガ(156)
里帰りした三河島菜(79)
各種ネギ・砂村、千住、拝島(181)
江戸のマクワウリ各種(132)
江戸のトウガラシとカボチャ(134)
タケノコ(孟宗竹)(20)
ワサビ、奥多摩・三鷹市大沢(28)
檜原村とあきる野市の農業(44)
全国の仲間の話(211)
伝説の鎌倉大根(96)
さつまいも(11)
その他関連情報(450)
初期ブログ・フードボイス(76)
NHK-TV 、ラジオ出演(27)
日記(29)
東京都のブランディング戦略(26)
コンシェルジュ協会事業(171)
三國シェフと江戸東京野菜(201)
東京の飲食関係(37)
そぱ・うどん・ソバリエ(184)
食育・食農・講演会等(252)
和食のアドバイザー(7)
小・中・高 食育の取組(249)
大学・NPO等の活動(125)
江戸東京野菜と生産者達(228)
東京の農業と農業者達(184)
農のある景観と環境(134)
小金井市での取り組み(65)
立川市での取り組み(21)
八王子の伝統野菜各種(92)
出版物・メディヤ等の紹介(550)
イベントの紹介(536)
野菜と文化のフォーラム(26)
滝野川のゴボウ、ニンジン(89)
粋な江戸っ子は白首大根(122)
板橋の伝統野菜・大根(18)
江戸城 濠大根(23)
品川カブ、滝野川カブ(56)
東京ウド(29)
寺島ナス、雑司ケ谷ナス(82)
早稲田ミョウガ(156)
里帰りした三河島菜(79)
各種ネギ・砂村、千住、拝島(181)
江戸のマクワウリ各種(132)
江戸のトウガラシとカボチャ(134)
タケノコ(孟宗竹)(20)
ワサビ、奥多摩・三鷹市大沢(28)
檜原村とあきる野市の農業(44)
全国の仲間の話(211)
伝説の鎌倉大根(96)
さつまいも(11)
その他関連情報(450)
初期ブログ・フードボイス(76)
NHK-TV 、ラジオ出演(27)
日記(29)
最近の記事
(06/08)台風被害は、雨により量目が増えたことが被害だそうだ。
(06/08)江戸東京野菜の「都内高校生料理コンテスト2023」食材は「寺島なす」
(06/07)シーボニア・メンズクラブの創業50周年記念の、食材として地産地消、東京の食材が使われる。
(06/07)瀧野川八幡様の神楽殿前の愛称滝ぼう君の蕾が赤く色づいた。
(06/06)昭島市立つつじが丘小学校4年生の出前授業は、江戸東京野菜についてお話した。
(06/08)江戸東京野菜の「都内高校生料理コンテスト2023」食材は「寺島なす」
(06/07)シーボニア・メンズクラブの創業50周年記念の、食材として地産地消、東京の食材が使われる。
(06/07)瀧野川八幡様の神楽殿前の愛称滝ぼう君の蕾が赤く色づいた。
(06/06)昭島市立つつじが丘小学校4年生の出前授業は、江戸東京野菜についてお話した。
最近のコメント
５月１４日(日)ＢＳ日テレ「ＭＹ ＳＴＯＲＹ」で、三國清三シェフが人生を変えた言葉を語った。 by 塚田光信 (01/10)
久しぶりに、タケノコの皮に梅干し入れてチュウチュウしちゃった。 by デカりんご (12/14)
等々力不動尊の境内に、草木へ愛情を注いだ人達が建てた「供養の碑」がある。 by 未浜杏梨 (11/16)
等々力不動尊の境内に、草木へ愛情を注いだ人達が建てた「供養の碑」がある。 by 等々力渓谷 (11/16)
久しぶりに、タケノコの皮に梅干し入れてチュウチュウしちゃった。 by ヤコウ (11/04)
久しぶりに、タケノコの皮に梅干し入れてチュウチュウしちゃった。 by デカりんご (12/14)
等々力不動尊の境内に、草木へ愛情を注いだ人達が建てた「供養の碑」がある。 by 未浜杏梨 (11/16)
等々力不動尊の境内に、草木へ愛情を注いだ人達が建てた「供養の碑」がある。 by 等々力渓谷 (11/16)
久しぶりに、タケノコの皮に梅干し入れてチュウチュウしちゃった。 by ヤコウ (11/04)
最近のトラックバック
第2回 江戸ソバリエ・レディース・セミナー「江戸蕎麦料理 春の章」が巣鴨の菊谷で開催された。 by 江戸ソバリエ「石臼の会」(04/02)
東京都市大学付属小学校4年生の「三國レッスン」調理実習に先立ち行われた、サラダ用野菜の収穫作業。 by 役立つブログまとめ（社会貢献）（投稿募集中）by Good↑or Bad↓(02/20)
第1回 江戸ソバリエ･レディース･セミナー 「江戸蕎麦料理 冬の章」が16日南大塚小倉庵で開催された。 by ほろ酔い蕎麦(12/23)
江原絢子・近藤恵津子両先生共著の「おいしい江戸ごはん」が出版された。 by コモンズのブログ(11/22)
蕎麦エッセイストの”ほしひかる“先生から情報盛りだくさんの「打ち立てニュース」が届いた。 by 江戸ソバリエ「石臼の会」(01/14)
東京都市大学付属小学校4年生の「三國レッスン」調理実習に先立ち行われた、サラダ用野菜の収穫作業。 by 役立つブログまとめ（社会貢献）（投稿募集中）by Good↑or Bad↓(02/20)
第1回 江戸ソバリエ･レディース･セミナー 「江戸蕎麦料理 冬の章」が16日南大塚小倉庵で開催された。 by ほろ酔い蕎麦(12/23)
江原絢子・近藤恵津子両先生共著の「おいしい江戸ごはん」が出版された。 by コモンズのブログ(11/22)
蕎麦エッセイストの”ほしひかる“先生から情報盛りだくさんの「打ち立てニュース」が届いた。 by 江戸ソバリエ「石臼の会」(01/14)
過去ログ
2023年06月(10)
2023年05月(37)
2023年04月(31)
2023年03月(32)
2023年02月(28)
2023年01月(35)
2022年12月(35)
2022年11月(31)
2022年10月(33)
2022年09月(30)
2022年08月(32)
2022年07月(31)
2022年06月(30)
2022年05月(32)
2022年04月(30)
2022年03月(31)
2022年02月(28)
2022年01月(32)
2021年12月(31)
2021年11月(30)
2021年10月(31)
2021年09月(30)
2021年08月(31)
2021年07月(31)
2021年06月(30)
2021年05月(31)
2021年04月(30)
2021年03月(33)
2021年02月(30)
2021年01月(33)
2020年12月(31)
2020年11月(31)
2020年10月(31)
2020年09月(32)
2020年08月(33)
2020年07月(31)
2020年06月(31)
2020年05月(33)
2020年04月(30)
2020年03月(31)
2020年02月(31)
2020年01月(31)
2019年12月(31)
2019年11月(33)
2019年10月(35)
2019年09月(32)
2019年08月(33)
2019年07月(33)
2019年06月(33)
2019年05月(34)
2019年04月(33)
2019年03月(33)
2019年02月(29)
2019年01月(32)
2018年12月(33)
2018年11月(31)
2018年10月(33)
2018年09月(35)
2018年08月(32)
2018年07月(33)
2018年06月(33)
2018年05月(31)
2018年04月(32)
2018年03月(34)
2018年02月(31)
2018年01月(34)
2017年12月(40)
2017年11月(34)
2017年10月(33)
2017年09月(34)
2017年08月(36)
2017年07月(34)
2017年06月(30)
2017年05月(39)
2017年04月(32)
2017年03月(36)
2017年02月(32)
2017年01月(34)
2016年12月(33)
2016年11月(35)
2016年10月(34)
2016年09月(36)
2016年08月(31)
2016年07月(33)
2016年06月(32)
2016年05月(35)
2016年04月(36)
2016年03月(32)
2016年02月(31)
2016年01月(33)
2015年12月(33)
2015年11月(34)
2015年10月(31)
2015年09月(31)
2015年08月(33)
2015年07月(33)
2015年06月(35)
2015年05月(33)
2015年04月(34)
2015年03月(32)
2023年05月(37)
2023年04月(31)
2023年03月(32)
2023年02月(28)
2023年01月(35)
2022年12月(35)
2022年11月(31)
2022年10月(33)
2022年09月(30)
2022年08月(32)
2022年07月(31)
2022年06月(30)
2022年05月(32)
2022年04月(30)
2022年03月(31)
2022年02月(28)
2022年01月(32)
2021年12月(31)
2021年11月(30)
2021年10月(31)
2021年09月(30)
2021年08月(31)
2021年07月(31)
2021年06月(30)
2021年05月(31)
2021年04月(30)
2021年03月(33)
2021年02月(30)
2021年01月(33)
2020年12月(31)
2020年11月(31)
2020年10月(31)
2020年09月(32)
2020年08月(33)
2020年07月(31)
2020年06月(31)
2020年05月(33)
2020年04月(30)
2020年03月(31)
2020年02月(31)
2020年01月(31)
2019年12月(31)
2019年11月(33)
2019年10月(35)
2019年09月(32)
2019年08月(33)
2019年07月(33)
2019年06月(33)
2019年05月(34)
2019年04月(33)
2019年03月(33)
2019年02月(29)
2019年01月(32)
2018年12月(33)
2018年11月(31)
2018年10月(33)
2018年09月(35)
2018年08月(32)
2018年07月(33)
2018年06月(33)
2018年05月(31)
2018年04月(32)
2018年03月(34)
2018年02月(31)
2018年01月(34)
2017年12月(40)
2017年11月(34)
2017年10月(33)
2017年09月(34)
2017年08月(36)
2017年07月(34)
2017年06月(30)
2017年05月(39)
2017年04月(32)
2017年03月(36)
2017年02月(32)
2017年01月(34)
2016年12月(33)
2016年11月(35)
2016年10月(34)
2016年09月(36)
2016年08月(31)
2016年07月(33)
2016年06月(32)
2016年05月(35)
2016年04月(36)
2016年03月(32)
2016年02月(31)
2016年01月(33)
2015年12月(33)
2015年11月(34)
2015年10月(31)
2015年09月(31)
2015年08月(33)
2015年07月(33)
2015年06月(35)
2015年05月(33)
2015年04月(34)
2015年03月(32)
訪問者数
累計：
大竹道茂の本
江戸東京野菜の物語
江戸東京野菜(物語篇)
江戸東京野菜(図鑑篇)監修
まるごと野菜(監修)
サツマイモ大図鑑(監修)
江戸東京野菜掲載リンク集
関連情報
酒井文子の江戸東京野菜deクッキング（NEWS TOKYO都政新聞）
友好HP等のリンク集
関連Facebook
動画
アーカイブ
よみがえれ！江戸東京・伝統野菜(NEWS TOKYO都政新聞)
イベント報告
江戸東京野菜を食べさせる店
参考資料
