江戸東京野菜コンシェルジュ協会がファーム渡戸で開催する
「2022冬の江戸東京野菜収穫体験＆山分け＠ファーム渡戸」は、
この季節の江戸東京野菜がたくさん収穫できるイベントだ。
ファーム渡戸では、練馬大根を始め、金町コカブ、品川カブ、
馬込三寸ニンジンの根菜類に、下山千歳白菜、伝統小松菜、
しんとり菜、東京べかな、三河島菜の9種類と、滝野川ゴボウ、
砂村一本ネギを栽培している。
今回の収穫は先の9種類だが、収穫後に食べていただく「すずしろ汁」
には滝野川ゴボウと砂村一本ネギ、味噌は、三河島枝豆の
大豆を使った汁を味わっていただいた。
「2022冬の江戸東京野菜収穫体験＆山分け＠ファーム渡戸」は、
この季節の江戸東京野菜がたくさん収穫できるイベントだ。
ファーム渡戸では、練馬大根を始め、金町コカブ、品川カブ、
馬込三寸ニンジンの根菜類に、下山千歳白菜、伝統小松菜、
しんとり菜、東京べかな、三河島菜の9種類と、滝野川ゴボウ、
砂村一本ネギを栽培している。
今回の収穫は先の9種類だが、収穫後に食べていただく「すずしろ汁」
には滝野川ゴボウと砂村一本ネギ、味噌は、三河島枝豆の
大豆を使った汁を味わっていただいた。
渡戸ファームの渡戸秀行さんは、収穫する品目ごとに
説明をしてから、収穫の仕方などを教えていた。
上の画像をタップする
説明をしてから、収穫の仕方などを教えていた。
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