18日「江戸東京野菜料理コンテスト2022」の表彰式が開催された。

18日「江戸東京野菜料理コンテスト2022」の表彰式が開催された。

JA東京中央会が主催して開催された「江戸東京野菜料理コンテスト2022」は17日、18日に神田明神文化交流館で開催された。

17日には江戸東京野菜の小松菜について講演を行ったが、
会場が地下と云う事もあり、法被姿のスタッフが目立ち、
お客様は数人だった。
しかし、中央会や企画サイドには、江戸東京野菜の話をしたことが
無かったので、スタッフ向けに話した。

表彰式では、中央会の城田恒良代表理事会長と、協力組織の
日本食文化会議の小林洋志常務理事とステージに上がった。

城田会長の挨拶に続いて表彰式に移り

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最優秀賞は「小松菜の湯葉巻き」都立農業高校の
井坂楠楽さん、川合城司さん、小林文洋さん

優秀賞は「こまつくね」都立赤羽北桜高校の上柳菜々美さん
JA東京中央会会長賞は「小松菜の包土産」都立赤羽北桜高校の
松野祥明さん
江戸東京野菜コンシェルジュ協会会長賞は(写真)
「小松菜にナスのキャビアを添えて」瑞穂農芸高校の西井茉莉さん

日本食文化会議会長賞は「味噌チーズ餃松菜」
都立赤羽北桜高校の宮崎真緒さん

なお、入賞されなかったが最終エントリー8組に入ったのが
「小松菜のミステリーBOX」は都立赤羽北桜高校の深沢利玖さん。
「シャキシャキこまつなハンバーグ」は都立赤羽北桜高校の
市川咲希さん。
「お宝袋in小松菜」は、都立農業高校の塚田夏樹さん、
塚田祥帆さん、板敷南音さんでした。

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