向笠千恵子先生の連載 "美味しい新風土記”、が連載されている月刊誌「公営企業」の4月号が送られてきた。

月刊誌「公営企業」4月号に、フード・ジャーナリストの
向笠千恵子先生が連載している "美味しい新風土記”
-日本の-テロワールをもとめて第25回。

これは、3月号　"日本各地に名物大根ずらり�A”に次いで
学名ワサビア・ジャポニカ、日本原産わさびの魅力➀

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●安倍川上流域の栽培発祥の地

●静岡ワサビの中心地・伊豆天城

●ワサビ漬けの真実

墓参りに行った秋川霊園の周りの杉に、藤が絡んで花房を垂らしていた。

先代の命日が4月26日だから、毎年この時期、あきる野市日の出にある霊園に出かける。
この季節は桜のシーズンだが、今年は桜の花が早くすでに散っていた。

霊園のシンボルは、鹿野(ろくや)大佛で、2018年に
隣の峰の上に出来た。
鎌倉大仏と比べると少し大きい。

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この時期の天候は不安定で、例年は桜が咲いているが、
2018年には雪交じりの雨が降った時もある。

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