2023年10月16日

高田馬場シニア活動館の調理実習は、松嶋さんが江戸東京野菜の内藤カボチャと鳴子ウリで実施する


高田馬場シニア活動館の「新宿野菜サロン」は、江戸東京野菜の栽培を実施することで、2022年から始まった。
、座学と栽培と調理実習がこのサロンのコースになっていて調理実習はアドバイザーの松嶋あおいさんが担当している。




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「昨年はコロナ感染防止のため､私が1人で調理して皆さんに試食していただきましたが､今年はある程度下ごしらえしたものを参加者全員で調理し試食しました。」

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posted by 大竹道茂 at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 大学・NPO等の活動