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2014年12月16日
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江戸東京の伝統野菜は、江戸から東京にいたる歴史の中で、市中や近郊で栽培され、江戸・東京市民の食生活を支えてきました。
この野菜は、固定種といわれるもので、自家採種をしながら命を育み、昔から今日に命が引き継がれてきました。
江戸東京・伝統野菜研究会
大竹道茂
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(06/02)都市農地活用支援センターが実施するアドバイザー派遣事業の考え方がまとまった。
(06/01)千葉のFM放送 BAYFM「Love Our Bay」のディレクター荒井正人さんから、「江戸東京野菜の物語」を読んだと、インタビューをうけた。
(05/31)3月15日発売されました。!! 江戸東京野菜の物語 平凡社新書
(05/31)緊急事態宣言が解除されたところで、観光人材の育成について、江戸東京野菜サイドからのアドバイスを求められた。
(05/30)川口エンドウ女子隊 活動報告として、江戸東京野菜コンシェルジュの増田純代さんから写真が送られてきた。
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久しぶりに、タケノコの皮に梅干し入れてチュウチュウしちゃった。 by 雪うさぎ (05/12)
採種用の鎌倉大根がたくさんの花を付けた写真をLINEにアップされていた。 by 松井 つるみ (05/09)
5月8日(金)、21時から、ＮＨＫＢＳ 『新日本風土記 松本清張鉄道の旅』の案内をいただいた。 by 松井 つるみ (05/09)
江戸城 濠大根の花が咲き、ミツバチのおかげでたくさんの莢が実った。 by 松井 つるみ (05/09)
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東京都市大学付属小学校4年生の「三國レッスン」調理実習に先立ち行われた、サラダ用野菜の収穫作業。 by 役立つブログまとめ（社会貢献）（投稿募集中）by Good↑or Bad↓(02/20)
第1回 江戸ソバリエ･レディース･セミナー 「江戸蕎麦料理 冬の章」が16日南大塚小倉庵で開催された。 by ほろ酔い蕎麦(12/23)
江原絢子・近藤恵津子両先生共著の「おいしい江戸ごはん」が出版された。 by コモンズのブログ(11/22)
蕎麦エッセイストの”ほしひかる“先生から情報盛りだくさんの「打ち立てニュース」が届いた。 by 江戸ソバリエ「石臼の会」(01/14)
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参考資料
