『クラツシックと江戸東京野菜とイタリアン』が、銀座のアルケントーレで開催された。

第２回　銀座　Ｖｅｇｇｉｅｓ　ＡＬ　ＫＥＮＴＲＥ サロンコンサート。
今回は、『クラツシックと江戸東京野菜とイタリアン』が、先日、銀座のアルケントーレで ♪優しく聴いて　美味しく食べて♪、をテーマに開催された。

出演は、ＮＨＫ交響楽団の、ヴィオラ奏者の小野聡さんと、第１ヴァイオリン奏者の大鹿由希さんによる　デュオコンサート。

上の画像をクリツクする

第１回は１月に、「愉しく笑って、美味しく食べて」として、落語だったが、今回のお客様は、前回もみえた方もいたが、前回とは全く客層が異なるのがわかる。

この企画をブロデュースしたＨｉｒｏｍｉ Ｓａｔｏｉｅさんが挨拶をされ、
「桜の花が咲くころにクラッシックのメロディーでと、企画しましたが、まだ開花宣言は遅れていて・・・。」と

上の画像をクリツクする

演奏中は、写真はご遠慮くださいと云う事なので、開会前の音合わせをしていた３０分前に伺って、撮らせていただいた。

大鹿由希さんは

ＮＨＫ交響楽団第一ヴァイオリン奏者、日本モーツァルト音楽コンクール優勝、　アンサンブル・ジェネシス　メンバー。

小野聡さんは、

ＮＨＫ交響楽団ヴィオラ奏者、シュトス弦楽四重奏、クァルチット・リゾナンツア、新アドニス弦楽四重奏団メンバー

曲目についての謂れなどを、小野さんが説明してくれた。

＜デュオ＞
Ｗ.モーツァルト作曲　「ヴァイオリンとヴィオラのための二重奏曲　変ロ長調　ｋ.４２４」

Ｊ.ハルヴォルセン作曲（ヘンデルの主題による）　「ヴァイオリンとヴィオラのためのパッサカリア　ト短調」

＜ソロ＞
ヴァイオリン：
Ｊ.Ｓバッハ作曲　「無伴奏ソナタ」　より

ヴィオラ：
Ｈ.ヴュータン作曲　「ヴィオラのためのカプリッチョ　ト短調」

また、ヴィヴァルディ「四季」より「春」のフレーズや「浜辺の歌」のアレンジなどを演奏された。

江戸東京野菜をイタリアンでいただく時間。

上の画像をクリックする

今回の江戸東京野菜は小平市の宮寺光政さんが栽培した「ノラボウ菜」で、それ以外でも東京産の野菜でメニューが作られていた。

ノラボウ菜の解説は簡単に紹介させてもらった。
前回は、宮寺さんも生産者として挨拶されたが、今回は体調を崩されたので欠席となった。

大鹿さんと小野さんが、各テーブルに回ってきて、お料理を一緒に食べなが、会話を楽しむ時間となった。

最初に、私達のテーブルにみえたのは大鹿さん。
大鹿さんは、食については、興味を持っていて、この話が来たときは、すぐにお受けした、と云う。

ホールのような広いところも良いが、ホームコンサートのようなものも好きで、簡単なお料理をつくったりするとか。

ドリンクは白ワインを頼んだ。

上の画像をクリツクする
アミューズ
こだわりモツツアレラのカブレーゼ

モツツアレラは、八王子の磯沼ミルクファームの牛のミルクを使って渋谷ＣＨＥＥＳＥ ＳＴＡＮＤが渋谷で作ったもの。

Ｎ響の会員に入っていて、毎回聴きに行っている方もいるので、専門的な話には入り込めなかったが・・・・

上の画像をクリツクする　
アンティパスト・ミスト
エビムース、のらぽう菜巻き
タコの炙り、クスクスサラダ
ひよこ豆のビュレ、レモン風味

上の画像をクリックする
　パスタ
ホタルイカと菜の花の春
パスタ・アーリオオーリオ

小野さんも我々のテーブルに、

納所理事長は小野さんに、「オーケストラではわからないが、ヴァイオリンとのデュオだと、ヴィオラは地味だが、ヴァイオリンを引き立てているのが良くわかりました。」と・・・。

ヴィオラは、形も大きさも決まりはないんだとか・・・・
演奏家の中には、コレクションをしている方もいるそうだが、小野さんは、サブの楽器として持っているとか

上の画像をクリックする
主菜
日向鶏のソテー、クリームソース
フレッシュトマトのコンカッセ添え

上の画像をクリツクする
デザート
チーズムース、のらぼう菜とアボガトのスムージー
工ルダーフラワーのコーディアル風味

コーヒー又は紅茶


追録

上の画像をクリックする

Ｈ.Ｓａｔｏｉｅさんから、
東日本大震災で被害の大きかった岩手県の気仙杉、宮城県の栗駒杉、福島県の磐城杉の間伐材を使用した「割箸」を(株)磐城高箸が、３県の復興を祈念して「希望のかけ箸」(５００円)として販売されていると紹介した。

売上（定価）の内５０円ずつが、岩手県陸前高田市、宮城県栗原市、福島県いわき市へ義捐金として直接寄付されるというので、１セット購入させてもらった。







Ｈ.Ｓａｔｏｉｅさんと江戸東京野菜コンシェルジュ同期の小柳知子さんも、参加されていた。

上の画像をクリックすると拡大
最後に、次回、５月３０日のチラシが配られた.

「和楽器ライブと江戸東京野菜とイタリアン」＆スペシャルトークとして「江戸の粋」のお話。

また、第４回は６月２７日で、再び落語で、今度は二つ目の入船亭小辰さんが出演する。