「ねぎ坊主の天ぷら」もお代わりしたがるほどの人気でした。と五砂小の銭元先生からメールを戴く。

昨年の夏休み明けから第五砂町小学校(齋藤和子校長)　の４年生が始めた砂村一本ネギの栽培は、銭元真規江栄養教諭が２０１０年から食育として取り組んでいる。

作物の収穫体験みたいなことは、１日で終わり、やらないよりましと云うものだ。
ところが五砂小の取組は違う、４年生がプランターにタネを蒔いて、大きくなると学校農園に移植、そして何回かの土寄せをして・・・・。
ここまでは、当ブログで紹介してきた。

「ねぎ坊主の天ぷら」もお代わりしたがるほどの人気

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今年はとても大きく立派なネギが収穫できました。

作物の栽培、播種から収穫までは、作物によっては学年内に納まらない。
ネギ栽培がそれで・・・、

同校の４年生も５年生になったが、４月の中旬、収穫などの日程が決まったと、銭元先生からメールが届いていた。

「砂村一本ねぎの収穫は４月２４日(金)３・４校時に決まりました。
クラスごとで、１時間で２クラスずつ行います。
その後、２７日に放射能検査を行い、２８日の給食につけて全校で味わいます。

種とり用には、ねぎ坊主の大きくなったものを何本か畑に残したままにしておきます。

３時間目は、１０時３５分から、給食は１２時１０分からの始まりです。
ご都合がつきましたら、いらしてください」とあったが、先約があっていけなかった。

そこで先日、銭元先生が、その時の写真を送ってくれた。





「４月２４日(金)に、予定通り砂村一本ねぎの収穫を行いました。
１時間の中で２クラスが交代でした。
今年はとても大きく、立派で全体で２６kgも採れました。」

２７日に放射能検査のため、深川南部保健相談所に持ち込み、その結果、よう素、セシュウム、共に検出されず、安全が確認されたとして、給食に出された。
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「２８日の給食につけました。『かきたま汁』と『おひたし』に少し入れ、

今回も５年生だけ『ねぎ坊主の天ぷら』をつけました。
甘くておいしく、自分たちで作った５年生は収穫の時から、いつ給食に出るのかを楽しみにしていて、喜んで味わっていました。」

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種とり用には、ねぎ坊主の大きくなったものを、何本か畑に残したままにしたという。

当日の家庭へのお手紙では

『きょうのこんだては、たけのこご飯、牛乳、小魚のから揚げ、おひたし、かきたま汁です。
(中略)かきたま汁には４年生、今の５年生が育てた「砂村一本ねぎ」をつかいました。
とても大きくりっぱに育って２６ｋｇもとれました。

あまくてみどりの部分もやわらかいので、よく味わってもらうようにいつもより大きく切りました。
たくさんあったので「おひたし」にも少し入れました。
ねぎのあまさを味わって食べてみてください。』と書きました。とあった。

この後、種を採って夏休みが終わった８月末に、４年生にタネを贈呈し、種を通して命が繫がっていくことを学ぶことになる。

追録

昭和の俳聖と呼ばれた石田波郷が、讀賣新聞の１９５７年(昭和３２年)春に、江東歳時記として、砂町のネギ栽培の事を書いているが、この記事から５７年の時を経て、
先月４月１５日(水)の讀賣が、「伝統のネギ　児童ら栽培」(波郷再訪６５)として、五砂小の砂村一本ネギの取り組みを対比させて紹介した。

「・・・栽培を指導してきた栄養教諭の銭元真規江(省略)が「砂町の伝統だけでなく、命を次代につなげることの大切さも学んでもらうネギなんです」と目を細めていた。」とあった。