内藤とうがらし生産者会議が、新宿御苑で開催された。

新宿における内藤トウガラシの普及は、(株)ナルコーポレーション　内藤とうがらしプロジェクトが展開しているが、プロジェクーの成田重行リーダーのもとで、

２０１６年度　第１回　内藤とうがらし生産者会議開かれ、小平の生産者宮寺光政さんを議長に、国民公園協会新宿御苑 レストランゆりのきで、１６日に開催された。





内藤トウガラしの生産者は、２０数名となっているが、今回は、ご都合のついた生産者が集まった。

上の画像をクリックする
東村山市の久野稔晃さん、練馬区の井之口勇喜夫さん、練馬区の野坂亮太さん、府中市の石川孝治さん、八王子市の立川太三郎さんの代理として福島秀史さん、練馬区の加藤晴久さん、小平市の宮寺さん、以上生産者に成田リーダーと、阿部千由紀さん、(順不同)





上の画像をクリツクすると、ｙｏｕｔｕｂｅ　にリンクする。
初めに、成田リーダーから、２０１５年報告として　内藤とうがらしプロジェクトの取り組みとして、
テーブルに置かれてテレビのモニターからｙｏｕｔｕｂｅで、配信されている取り組みを写しだした。

続いて、各生産者から報告があった。

２０１６年度の　内藤とうがらしプロジェクト計画について、成田リーダーから

◆新宿内藤とうがらしフェア
　　＜春＞４月２９日〜５月８日新宿御苑
　　＜秋＞１０月１日〜１０日新宿全域

◆内藤とうがらしサミット９月２５日学習院女子大学

◆内藤とうがらし交流会９月３０日新宿御苑

◆江戸新宿散歩（とうがらし編）ガイド研修会・一般
◆学校での普及活動　新宿区内の幼稚園、保育園、小学校、中学校、高等学校、専門学校、大学

◆とうがらし応援隊
学習院とうがらし女子、早稲田大学農薬塾、八志会応援隊、追っかけ隊、
都立園芸高校応援隊、新宿調理師専門学校応援隊、女子栄養大学応援隊、新宿花園創生会

上の画像をクリックする






レストランゆりのきの、山中祐樹シェフソムリエが、
江戸東京野菜の生産者のためのスペシャルランチを作ってくれた。

上の画像をクリックする
スイーツは
内藤かぼちゃのパウンドケーキとムースに生クリーム

真ん中が、伝統大蔵大根のステーキ

上の画像をクリツクする
写真左下、内藤とうがらしの葉とうがらし、
内藤とうがらしの佃煮

写真左上、珍しい鹿肉のミートソース

生野菜のルツコラとレタスは有機野菜で、
早稲田みょうがのドレッシングがかかっていた。

内藤かぼちゃのスライスとブルーベリー

亀戸大根の甘酢
滝野川ニンジン
早稲田みょうがタケ

東京ウドの輪切り