2016年04月18日

故人も好んだ、自宅近くの昭和の森「車屋」で、三回忌の法事、


西立川にある、東京都農林水産振興財団にお世話になっていた時には、毎日、自宅からJR昭島駅まで16分ほど歩いて、青梅線で通っていたが、

玉川上水に架かる美堀橋を渡って、昭和の森ゴルフコースの脇を通って、平成10年に森の中にできたフォレスト・イン昭和館の前を通ってのコースだ。

森の中に作られたチャペルでの結婚式が、若いカップルには人気になっていたが、最近は、昭和館の近くにアウトドア・ビレッジが出来たことは、当ブログで紹介している。





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昭和館の脇に、日本料理「車屋」が併設されている。
パブリックの昭和の森ゴルフコースINの12番脇になるが、何度かの法事等で利用している。





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3月17日に、母親の三回忌だったので、世田谷から和尚に来てもらって午前中、秋川にあるお墓で法要を行って、自宅近くの「車屋」に席を移した。

故人も好んで、先代、先先代の法事は、昭和の森「車屋」を利用してきた。





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梅素麵養老寄せ
 振り柚子、美味出汁

蛍烏賊酢味噌、小魚南蛮漬
黄身糝薯、煮凝り、蚕豆
野菜揚天、花片見立







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造り
旬の魚、妻物いろいろ

上の画像をクリック
椀盛
蛤浅利ふかし、春子椎茸、色紙葱
蓬豆腐、大根餅、
 花弁独活、人参、木の芽







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含肴
新玉葱風味蒸し、青豆餡

上の画像をクリツクする
焼物八寸
桜鱒山椒焼、花見団子、酢取物
常節磯辺焼、丸十レモン煮
松葉寿司、花片生姜






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煮物替り
地蕨、筍、生麩、笹掻牛蒡
牛ロース、九条葱
花山椒、一味唐辛子







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食事、止椀、香の物
せいろ御飯
筍、玉子、木の芽







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デザート
オレンヂムース
杏仁豆腐、ベリーソース
苺、生クリーム、オレンヂソース
桜氷菓




posted by 大竹道茂 at 17:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 東京の飲食関係
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