鎌倉だいこん未来研究クラブでは、8月の種まきを前に、鎌倉ダイコンの勉強会が開催される。
鎌倉だいこんについては、同未来研究クラブの皆さん方の努力で、話題が広がっているが、
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当日のワークショップは、「鎌倉だいこん未来研究クラブ」の農作業&料理会が、10時から予定されていて、こちらはfacebookで別に募集している。
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鎌倉だいこんを栽培している福来鳥の佐助にある菜園には、昨年栽培した鎌倉だいこんの種が落ちて、双葉が芽生えている。
江戸東京野菜コンシェルジュ協会で講師をお願いしている中田哲也先生(ウェブサイト「フード・マイレージ資料室」主宰) が、鎌倉の「福来鳥」を訪ねてきましたと、メールをいただいた。
ランチの大根コースを堪能しました。美味しかったです。
もしサトウさんにお会いすることがあれば、御礼を言っておいて下されば、大変、助かります。