井之口農園にお願いして、野趣あふれる焼ネギパーティーを畑で行うことになったが、
連日寒さが続いていたので、畑で甘酒を飲むのもいいだろうと、酒粕を買いに近くの石川酒造に行ってきた。
石川酒造は、練馬金子ゴールデンビールを醸造している酒蔵で、明治時代にはビールの醸造をしていて、当時の釜を ”麦酒釜の館” で保存している。
江戸末期の文久３年(１８６３)に「八重桜」のブランドで酒造りを始めた同社は、昭和８年(１９３３)現在の多満自慢のブランドになった。
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長屋門から屋敷は、国民的財産として文化庁の登録有形文化財に指定されていて、屋敷内には玉川上水の熊川分水が流れているが、「多満自慢」「多摩の恵」の仕込み水は地下天然水を使っている。
練馬の金子丑五郎翁が明治３３年（１９００）、六条大麦の四国とゴールデンメロンの自然交雑によって生じた雑種の中から日本初のビール麦「金子ゴールデン」を育成した。
このことは、江戸東京の農業説明板を、平成９年に練馬区豊玉南の氷川神社に建立した。
ＪＡ東京あおばでは、平成１８年（２００６)金子ゴールデン記念碑建立実行委員会を設置して、農業説明板の横に記念碑を建立したが、その記念式典で参加者に金子ゴールデンで醸造したビールを振舞った。
その後、ＪＡ東京あおばでは、飲みたいと云う区民の需要を受けて、地元東京の酒蔵でビール「多摩の恵」を醸造している石川酒造に醸造を依頼した。
練馬金子ゴールデンビールはＪＡ東京あおばの各直売所のみで販売している。
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明治２０年(１８８７)には、ビール麦のゴールデンメロン（米国）が輸入されていて、石川酒造では、いち早く "日本麦酒” の商標でビールの醸造を開始している。
当時、出荷先は、地元福生を始め、横浜、川越、深川、浅草、赤坂、田町、馬喰町、牛込と広範囲だったが、
明治２０年代には、雨後の筍のようにビール会社が１５０社を超え、ビールの普及には時期尚早だったようで、３年で醸造は中止したと云う。
保存してきたビール釜を、百年目に当たる１９８７年 石川酒造がビールの黎明期に醸造をした歴史の証として ”麦酒釜の館”を建設し、１９９８年から「多摩の恵」を販売している。
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「多摩の恵」の他、明治期に発売した復刻ビールなどを販売している。
今回は、多満自慢と酒粕を購入してきた。
