ＮＨＫ国際放送の番組「Biz Buzz Japan」で、日本のビジネストレンドとして江戸東京野菜が取材を受けた。

昨年４月１０日放送のＮＨＫ地上波の「首都圏ネットワーク」をご覧いただいたようで、ＮＨＫ国際放送の番組「Ｂｉｚ　Ｂｕｚｚ　Ｊａｐａｎ」担当の山本さんからメールをもらった。

ＮＨＫの国際放送、"ＮＨＫ Ｗｏｒｌｄ" で月１回放送するもので、全編英語。

日本の「農業ビジネス」をテーマに取り上げて、海外に紹介するもので、ＶＴＲとスタジオ部分で構成され、ＶＴＲでは、幾つか紹介するうちの一つとして江戸東京野菜を紹介し、スタジオでは農業ビジネスの現状、可能性や課題などについて専門家２人を招きＭＣ（ジョン・カビラ）と共に議論する２８分の番組だと云う。

最新エピソードの初回 ５ 月 ２４ 日(木)００：３０〜放送後には、ホームページ上からＶＯＤで１カ月間視聴できると云う。
スマホからも「ＮＨＫ Ｗｏｒｌｄ」で視聴できる。






一度お話を聞きたいからと、フードボイスの月例会がある２月１３日に学士会館で、日本国際放送(ＮＨＫグループ)の海野稔夫プロデューサーと、萬野達郎ディレクターにお会いしたが、
今が旬の江戸東京野菜は・・・と聞かれて、早稲田ミョウガタケを紹介した。

２０日、２１日には更科堀井で冬の会が行われ食材として使われ、食材の説明もする。
２２日には、新宿区立の２７校の学校給食に供給されることを井之口喜實夫さんから伺っていたので、収穫作業も撮影することもできると紹介した。

上の画像をタップする

この日は８時から収穫すると云うので伺ったが、萬野さんとカメラマンの方は撮影の準備をされていた。

３月に入ってから収穫するムロも撮影したいと云うので、見せてくれた。
１本々切っていく作業は不自然な体勢で大変だ。






更科堀井の分は前日に井之口さんに頂いて、直接麻布十番のお店に届けたが、
朝早くの出荷作業に立ち会ったことはなかったので、改めて作業大変なことを認識した。

上の画像をタップする。

この日は、後継者の勇喜夫さんと２５キロを学校別に分けていくが、切り口を切揃えて袋詰めするので、作業場はミョウガの香りに包まれていた。






撮影ばかりではと、奥さんがミョウガタケにチーズを添えて出してくれたが、いただいてイタリアンにも合うことが理解できた。

追伸

この後、ブログ「江戸東京野菜通信」の作業風景を撮影し、江戸東京野菜の復活・普及への思い等をインタビューされた。

また、夜１８時からは更科堀井で撮影が行われた。