８月初めが、収穫期の鳴子ウリは、現在、府中の石川孝治さんと、大泉の酒井利博さんに栽培をお願いしているが、台風が近づいている中で、練馬まで行ったので酒井さんの畑の様子を見せてもらった。
酒井さんはいらっしゃらなかったが、電話で了解をいただいて写真を撮らせていただいた。
下の写真をタップする。
現在、鳴子ウリは新宿の伝統野菜と云うことで、新宿区立柏木小学校で栽培を行っているが、
学校で栽培しただけでは、４年生全員が食べる量としては足りないことから、府中市の石川さんに作っていただいているが、昨年は、学校の授業が９月５日だったので、８月初めに収穫したものを保存するのが難しく、遅くタネを蒔いた、大泉の酒井さんの鳴子ウリを分けていただいた。
酒井さんは、ＪＡ東京あおばの副組合長をされているから仕事が忙しいようで、夏草が生えていたが、収穫間際の鳴子ウリがゴロゴロし、あたりにメロンのような甘い匂いを放っていた。
酒井さんは、地元の直売所こぐれ村に出荷すると云っていたが、かなりの量があるようなので、加工用なども模索していこうと思っていて、台風が行った後に、相談しようと思っている。
酒井さんの畑のあとＪＡ東京あおばの直売所こぐれ村に寄ったら、東京大越ウリが、あったので、買って来た。
練馬区大泉の加藤淳さんが栽培したもので２３０円とあった。
他に、大泉の相田さんも栽培しているようで並んでいた。
浅漬けが好きで、早速漬け込んだ。
上の画像をタップする。
この、東京大越ウリ、大越と書いて「おおしろ」と読むが、２０１２年に江戸東京野菜に加わった。
