朝食を食べてから、練馬区立野町の井口良男さんに電話をして、井口さんのウド畑の様子を聞いてみた。
井口さんは、来年春先に高冷地育苗で赤城山の農家に持ち込む苗用に栽培しているものだから、掘り上げるのは３月だという。
３月まで、あのままにしておくのか聞くと、２月に枯れた幹を1本々切り取り、山のように積んで野焼きをし、それから、３月になったら根株を掘り起こすのだと云う。
野焼きの写真を撮りたいと頼むと、その日が決まったら電話をくれると云う。
中々そんな機会は少ないから、興味のある人を誘って来よう。楽しみだ。
