江戸・東京ゆかりの野菜「江戸東京野菜」フェアを開催
10月18日(金)〜31日(木)まで
トークショーは
10月19日(土) 13:00〜13:30
トークショー先着50名様に、江戸東京野菜をプレゼント
小学生がおすすめ! 「旬の伝統 野菜マルシェ」
10月26日(土) 12:00から16:00
学校で江戸東京野菜を栽培する小学生と
八百屋「果菜里屋」による1日限りのマルシェ企画!
テルミナ5F エスカレーター前
上の画像をタツプする
皆様のお越しを、お待ちしております。
江戸東京の伝統野菜は、江戸から東京にいたる歴史の中で、市中や近郊で栽培され、江戸・東京市民の食生活を支えてきました。
この野菜は、固定種といわれるもので、自家採種をしながら命を育み、昔から今日に命が引き継がれてきました。
江戸東京・伝統野菜研究会
大竹道茂
プロフィール
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大竹道茂の本
江戸東京野菜の物語
江戸東京野菜(物語篇)
江戸東京野菜(図鑑篇)監修
まるごと野菜(監修)
サツマイモ大図鑑(監修)
江戸東京野菜掲載リンク集
関連情報
酒井文子の江戸東京野菜deクッキング(NEWS TOKYO都政新聞)
友好HP等のリンク集
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動画
アーカイブ
よみがえれ!江戸東京・伝統野菜(NEWS TOKYO都政新聞)
イベント報告
江戸東京野菜を食べさせる店
参考資料