昨年の9月に、児童向けの自然科学系書籍や雑誌の編集・執筆をされている、大木邦彦先生にお会いしたことは、紹介した。
監修をお引き受けしたので、大木先生の企画方針に沿ってお役目を果たし、11月末に校了となっていた。
この程、見本誌が届いたが、あかね書房のホームページにも、掲載されたので、ご紹介する。
第1章 サツマイモって、どんなもの?
人びとをすくったサツマイモ、サツマイモのふるさと等
第2章 サツマイモができるまで
なえから育てる、根が太くなっていく、いもをほり上げる、等
第3章 すがたを変えるサツマイモ
焼いて変身!、お菓子に変身!、酒や燃料に変身!、等
第4章 育ててみよう! サツマイモ
A4版で96頁
児童向けにわかりやすい内容だが、
大人が読んでも興味深い発見があるでしょう。
追申
"サツマイモ大図鑑" に係わったことで
当ブログの カテゴリーに "さつまいも" を加え、まとめた。