編集社から、5月号にて「江戸東京野菜」を特集するという。
その中で、江戸東京野菜について、インタビューをしたいというので、昭島まで来ていただいて2時間ほど、お話をさせていただいた。
日清医療食品(株)は、食生活を改善したい人に
「食卓便」らくらく定期便を勧めている。
上の画像をタップすると食卓便、定期便には、
管理栄養士のアドバイスも掲載されている。
〜元気を育む 江戸東京野菜〜
上の画像をタップする
江戸から東京へ 時をつなぐ伝統野菜・・・3p
歴史を受け継ぎ未来へ
江戸東京野菜の数々 ・・・・4-5p
50種のうちの16種が紹介されている。
自然に生まれた魅力を味わう ・・・・6-7p
東京の食材にこだわるミクニマルノウチが、紹介された。