「新・江戸蕎麦ごちそう帳」シリーズ「立川うど 更科冷やしそば」伊勢丹立川の総本家更科堀井立川店で食べた来た。旨い!

「新・江戸蕎麦ごちそう帳」シリーズ、第2回の産物は立川産の
「東京うど」で、5月1日から、総本家更科堀井の麻布十番と立川店、
小松庵総本家銀座が、5月1日から6日まで実施している。

伊勢丹立川のゴールデンウイーク営業フロアは、地下の食品階と
8階 レストラン街「イートパラダイス」(営業：午前11時〜午後8時)。

総本家更科堀井立川店(河合孝義店長)は、開店している。

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2日11時に、総本家更科堀井の立川店に伺って河合店長に一声かけて、
「立川うど　更科冷やしそば」を注文した。

河合店長は「1日は、お客さんは少ない中でも、
注文をいただいている」と、手ごたえを感じているようだった。

「立川うど　更科冷やしそば」
見た目にも、白いうどが白い椀に盛られて、爽やかな感じ

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立川うどの香りがいいそば汁をかけて　いただいた。
旨い!!