我が家の皇帝ダリヤは沢山の蕾を付けていたが、
11月になって咲き始めた。
比較的天候にも恵まれて、満開になったが、
先日の雨で散りはじめた。
例年は、背が高い分、台風によって倒されてしまうが、
今年は大した風が吹かなかったものだから、
9月ごろから、蕾を付け始めていた。
ピンクの花は良く似合う。
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二階から見ると真横だが、やはりバックは青空がいい。
江戸東京の伝統野菜は、江戸から東京にいたる歴史の中で、市中や近郊で栽培され、江戸・東京市民の食生活を支えてきました。
この野菜は、固定種といわれるもので、自家採種をしながら命を育み、昔から今日に命が引き継がれてきました。
江戸東京・伝統野菜研究会
大竹道茂
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酒井文子の江戸東京野菜deクッキング(NEWS TOKYO都政新聞)
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