江戸東京野菜コンシェルジュ協会の特別企画として「東京農業の歴史と江戸東京野菜の役割」が開催された。

先日、江戸東京野菜コンシェルジュ協会では、
特別企画として「東京農業の歴史と江戸東京野菜の役割」
〜大竹道茂が語る。が南新宿ビルで開催された。

この企画、協会の松嶋あおい理事が、江戸東京野菜の復活普及を
取り組み始めたころの東京農業について知りたいと云うことで
開催されたもの。
開催に当たって、1979年(S54)に公開された映画
「東京農業と都民の暮らし」は、YouTubeで公開しているが、45年前の
農業を解説付きで見る機会となった。





上の画像をタップすると映画(30分)。

映画製作について、1980年9月5日　NHKの朝の番組
「明るい農村」で、紹介した。
上の画像をタップする。


映画に出てきた農業を、リストアップして資料として配布したが
伝統野菜などについては、補足説明を行った。


配布した資料に沿って、東京23区の農業
�@背景のキャベツ畑は石神井の冨岡さんの畑、
�A小松菜・江戸川区。この時代の小松菜は伝統小松菜だった。
�B新宿(にいじゅく)ネギ・葛飾区新宿地区
�Cつまみ菜(雪白体菜)・江戸川・収穫したつまみ菜は鮮度を重視。
�D春菊・�Eほうれん草・
�Fセルリー・江戸川の伊藤仁太郎さんのハウス。
(弟子は清瀬の並木猛さん)
�Gつまもの・穂紫蘇(現江戸東京野菜)・足立区阿出川さん。
�H練馬のキャベツ・大泉の内堀農園(文雄さん)
�Iトマト・中野区鷺宮
�J世田谷の大平博四さん・無農薬栽培、
(現江戸東京野菜の城南小松菜を栽培)

都心部から多摩地区に
�K北多摩南部のワケギ栽培・府中市の鈴木さん
�L武蔵野市・三鷹市のカリフラワーとブロッコリー
�M白菜と新種のセレタス・町田市
�N東村山のサツマイモ・金時・桜井さん
�O五寸ニンジン・清瀬市
�P南多摩の日野市・東光寺大根(現江戸東京野菜)・奥住さん。
�Q西多摩の漬物ダイコン・あきる野　
�R滝野川ゴボウ(現江戸東京野菜)・清瀬市
�S東京うど(現江戸東京野菜)・立川市・園部農園
21町田市の小山田ミツバ(現江戸東京野菜)の畑と荷造り・
22奥多摩のわさび栽培(現江戸東京野菜)・

花や緑に対する欲求が高まった。
23杉並の西部花卉市場・花
24吊り忍・朝顔・ほおずき・江戸川・入谷・浅草
25チュウリップ、ユリ、ラン・バラ栽培・羽村など
26檜原村(人里)の高橋農園と大田区西馬込のシクラメン・
波田野章さん。
27西多摩郡瑞穂町の長岡温室団地。
28小金井市の植木農協・大きな植木は売れなくなってしまった。

農村工業
29お茶は瑞穂町元狭山の東京狭山茶、桑は養蚕の町八王子
30水田は多摩川流域狛江・調布市
31江戸川区・伝統のしめ縄づくり・水田があった。
32昭和54年の宮中献穀・八王子市の串田慎一郎氏

東京の畜産
33府中の養鶏・採卵。34立川の養豚と糞尿処理。
35牛は西多摩グループ・B＆W品評会(畜産試験場)

朝市、市民の農園、観光農業
36朝市は田無・板橋。
37家庭菜園、市民農園(練馬)・学童農園・落花生。
38観光農業・イチゴ・梨狩り・栗拾い、ブドウ(高尾種)・
蜜柑 (武蔵村山) ・芋ほり。
39五日市のイノブタは観光資源、タケノコ掘り。
40東京都農業祭(明治神宮)・練馬の農業祭(豊島園)
41東大和市・宝船の市内パレード


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