長崎大学附属小の一瀬美奈栄養教諭が文科大臣表彰で東京に来られた。

長崎大学教育学部附属小学校の一瀬美奈栄養教諭からメールがあり、
このたび令和6年度の文部科学省から大臣表彰を受けることになった
ので東京に行きますとのこと。
それはすごい、生憎先約があったので表彰式には行けないが、
翌日昼食でもしましょうと云うことになって、
18日、ミクニマルノウチを予約した。





12時東京駅南口で待ち合わせの予定で連絡をしたが、翌日の18日は、
午前中東京学芸大学附属世田谷小学校で公開授業が行われると云う
お知らせをいただいているので参加したいと考えている。
と云うので待ち合わせ時間を12時30分となった。

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受賞を祝いシャンパンで乾杯!。おめでとうございます。

この席は、例年正月3日に家族で箱根駅伝の復路最終区を
応援する席になっていると紹介した。

Menu
〇檜原村の茸を使ったタルト　トリュフの香り

〇北海道産真ダラとじゃがいものプランダード　サラダ仕立て

〇アンガス牛ロース肉のポアレ　グリュイエールチーズ焼き
バルサミコビネガーとフレッシュトマト

〇キルシュのバヴァロアと練馬とちおとめのイチゴのムース
抹茶のアイスクリームとチョコレートソース

〇コーヒーとフィナンシェ

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〇檜原村の茸を使ったタルト　トリュフの香り

少し食べたが、檜原きのこセンターの舞茸が使われていた。


三國シェフの味覚の授業を出前授業で紹介したが、KIDSシェフの
主催団体から、実施に向けて連絡があったと云う。
1クラス単位だから、3クラスから代表の30数名を選ぶ必要があるので
検討中のようだが、授業内容はいいので実現してもらいたいものだ。







〇北海道産真ダラとじゃがいものプランダード　サラダ仕立て

サラダ仕立てのフルーツトマトは清瀬市産で、レタスなどは
東京産を果菜里屋から仕入れている云う。

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〇アンガス牛ロース肉のポアレ　グリュイエールチーズ焼き
バルサミコビネガーとフレッシュトマト

滝野川ゴボウに、スティクセニョール、ミニコーン、インゲン豆等、
東京産野菜が調理されていた。


全国の大学附属小学校の集まりがあるようだが、同じ九州の
鹿児島大学教育学部附属小学校にも熱心な教諭が居るので、
交流もいいのではないかとの話をした。

1月27日には、横浜国立大学教育学部附属鎌倉小学校に出前授業の
実施要請に伺うが、鎌倉小の栄養教諭もご存じと伺った。






〇キルシュのバヴァロアと練馬とちおとめのイチゴのムース
抹茶のアイスクリームとチョコレートソース
〇コーヒーとフィナンシェ


長崎の話になった、親戚が茂木でビワ農園をしているそうだが
茂木には何度も行っていて、
生き造りの二見にはまた行きたいところだ。







椛田支配人と二階の店の前で記念撮影。

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東京駅で別れたが、
東京駅前の行幸通りでは東京の農業祭が行われたことを説明。

18時頃の飛行機で帰ると云っていた。お疲れ様でした。

令和6年度文部科学大臣表彰はここから、