12月中旬に八王子の登坂信美さんから電話をもらった。
高野重春さんと打ち合わせをして、今年度も、宗兵衛裸麦の麦踏を
1月26日(日)にやることになったと云う。
改めて高野さんから連絡があると思いますが、五日市線の駅まで
迎えに行くそうです。というので手帳に書き込んだ。
登坂さんが、八王子市上川の畑で麦作を始めたのが2021年頃だったか、
高野さんが宗兵衛裸麦の栽培を始めてから、登坂さんが
川口の畑で栽培を始めている。
9時半に五日市線の武蔵増戸で高野さんと待ち合わせをして、
上川の畑に向かった。
10時半ごろ、参加される市民の皆さんが来られた。
子どもを連れを含め参加者は20名ほどが集まった。
登坂さんの進行で始まった
端の方で写真を撮っていたら、
大竹さんから挨拶をお願いしますという。
主催者の挨拶があってからと思うが初っ鼻の挨拶に指名された。
挨拶では、宗兵衛裸麦について説明した。
八王子の河合宗兵衛が、明治期から栽培を始め普及をしてきたが、
戦前の昭和10年頃に最盛期を迎え、17年には東京都の
奨励品種にもなった。
裸麦は、大麦の粒の皮がはがれやすく、食用に適している。
穀物と云うことで、江戸東京歴史伝承作物という分類の中で、
麦では練馬金子ゴールデンと柳久保小麦などがあり、
果物では小笠原バナナ、沢井の柚子などがある。
上の画像をタップする
続いて、高野さんが挨拶をされたが、八王子では、鳥獣被害が
発生しており、シカ、イノシシ、ツキノワグマなど大型獣がいて、
麦畑もシカに一部やられていることを紹介した。
このことは後日頂いた資料を基に紹介する。
高野重春さんと打ち合わせをして、今年度も、宗兵衛裸麦の麦踏を
1月26日(日)にやることになったと云う。
改めて高野さんから連絡があると思いますが、五日市線の駅まで
迎えに行くそうです。というので手帳に書き込んだ。
登坂さんが、八王子市上川の畑で麦作を始めたのが2021年頃だったか、
高野さんが宗兵衛裸麦の栽培を始めてから、登坂さんが
川口の畑で栽培を始めている。
9時半に五日市線の武蔵増戸で高野さんと待ち合わせをして、
上川の畑に向かった。
10時半ごろ、参加される市民の皆さんが来られた。
子どもを連れを含め参加者は20名ほどが集まった。
登坂さんの進行で始まった
端の方で写真を撮っていたら、
大竹さんから挨拶をお願いしますという。
主催者の挨拶があってからと思うが初っ鼻の挨拶に指名された。
挨拶では、宗兵衛裸麦について説明した。
八王子の河合宗兵衛が、明治期から栽培を始め普及をしてきたが、
戦前の昭和10年頃に最盛期を迎え、17年には東京都の
奨励品種にもなった。
裸麦は、大麦の粒の皮がはがれやすく、食用に適している。
穀物と云うことで、江戸東京歴史伝承作物という分類の中で、
麦では練馬金子ゴールデンと柳久保小麦などがあり、
果物では小笠原バナナ、沢井の柚子などがある。
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続いて、高野さんが挨拶をされたが、八王子では、鳥獣被害が
発生しており、シカ、イノシシ、ツキノワグマなど大型獣がいて、
麦畑もシカに一部やられていることを紹介した。
このことは後日頂いた資料を基に紹介する。
全員で、麦踏を始めた。
正月に40日振りに雨が降った後は、再び乾燥が続いていて、
霜も降らない状況で、土は乾いていた。
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畑の一角にシカが食べた後がわかる麦があった。
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畑の左奥は、手前の伸びた麦とは違い、薄い黄色いところがあるが、
色が変わっているのは、シカが食べたところだ。
シカが来るとセンサーで犬の声がするようになっていた。
麦踏が終わると、全員が銘々の車で川口の登坂さんの店
「ふぁむ」に向かった。
店内には、八王子市認定農業者の証が・・
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同店では、宗兵衛裸麦のお料理が並んでいた。
麦ごはんのおむすび。
宗兵衛裸麦のピザに、芋煮には、登坂さんが栽培した里芋や
ニンジン等に宗兵衛裸麦で作った味噌が使われていた。
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白菜や里芋の料理も旨い。
登坂さんは、色々と企画を考えていて、今回は昔の製粉機を
用意していたが、陽だまりは暖かいが、外は冷たい風が
吹いていたので、店にいた。
追録
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登坂さんの会社「グッドホーム」
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