伝統野菜の「ごぼうの魅力を」世界に発信するためのコラボは「（株）あじかん」。

先日、（株）あじかんの井上淳詞部長と意見交換をする機会に恵まれた。

お話では、日本の伝統野菜であるごぼうの魅力を発信し、
世界に広げていこうというコンセプトで
ごぼうプロジェクトを結成して活動しているという。


▼ごぼうをもっと面白くする情報サイト「ごぼラボ」


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▼愛らしい「ごぼっち」がつぶやくX（旧Twitter）


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8日、開発本部研究部小林沙織さんからのメールには・・・。

4月9日は「食と野菜ソムリエ」の日だそうで、9日に
ブログ「江戸東京野菜通信」を紹介してくれるという。

井上部長、小林さんありがとうございます。

因みに、その後の滝野川ゴボウは、沢山発芽している。

ブログの左にある「カテゴリ」の「滝野川のゴボウ、ニンジン」に
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