ホテル グレイスリー田町の加藤仁思シェフにも一度見て
おいてもらおうと連絡をしたら、いそがしい中、
清瀬の並木さんのハウスに来てくれた。
その様子は、コンシェルジュ11期のLINEに掲載してくれたから、
報告した。
収穫した並木さんのセルリーでお料理を作った事も、
11期のLINEに紹介していたので当ブログで紹介する。
上の画像をタップする
収穫されたての清瀬のセルリー(セロリ)で
なみき農園のセルリー三昧
二人の笑顔、それは
良いものが出来た笑顔と、いいものに出会った笑顔。
おいてもらおうと連絡をしたら、いそがしい中、
清瀬の並木さんのハウスに来てくれた。
その様子は、コンシェルジュ11期のLINEに掲載してくれたから、
報告した。
収穫した並木さんのセルリーでお料理を作った事も、
11期のLINEに紹介していたので当ブログで紹介する。
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収穫されたての清瀬のセルリー(セロリ)で
なみき農園のセルリー三昧
二人の笑顔、それは
良いものが出来た笑顔と、いいものに出会った笑顔。
〇セルリーと鶏の自家製塩レモン炒めにクラタペッパーの
ミニョネット！
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〇セルリーを富山県産ホタルイカと走水産わかめ でピリ辛ナムル
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〇セルリーの葉とジャコ炒め！
〇マスタード風味のサラダ
多すぎてどうしようと思ってましたが2人で半分近く食べられました
こんなにセロリ食べるの初めてです
昨晩のお家ご飯も なみき農園のセルリー三昧
★セルリーとサーモンのフリカッセにアスパラ(さぬきのめざめ)！
★セルリーと東京産わさび菜・北海道産あさりで
ボンゴレビアンコ！(左上)
★セルリーと博多地鶏・湘南ゴールドのサラダはアマニ油と
クラタペッパーの黒胡椒の香りで！(右上)
どれも食べてみたい!。
★セルリーとサーモンのフリカッセにアスパラ(さぬきのめざめ)！
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セルリーとサーモンにアスパラ
★セルリーと東京産わさび菜・北海道産あさりでボンゴレビアンコ！
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東京産わさび菜と北海道産あさり
★セルリーと博多地鶏・湘南ゴールドのサラダはアマニ油と
クラタペッパーの黒胡椒の香りで！
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セルりの芯だから一束買わないと食べられないところで、
葉も茎も柔らかで美味しい所ですネ
湘南ゴールド・アマニ油と博多地鶏
〇どれも美味しく出来て自画自賛
分かります、食べてみたいです!
正直今までセロリ単体にそこまで興味を持った事はなかったですが
セルリーもっと好きになったかも
大竹さん並木さん良い機会をありがとうございました
こちらこそ、加藤シェフありがとうございました。
追伸
加藤シェフのセルりー料理どれも美味しそうです!
参考にさせて頂きます。収穫は14日で終わりです。
(増田純代さん)
