小金井市の萩原農園に設置された14期の波板筒栽培は5月29日に間引きを行った。

小金井市の萩原農園に設置された波板筒に4月17日に
播種したと14期のLINEに掲載された。

14期の皆さんが播種した滝野川ゴボウの栽培は、管理が良かったのか
順調に育っているが、後列に、生育の遅れた筒があった。







間引きの実施は、播種から1か月を目安にしていたが、4人の日程が
揃わなかったのか12日も遅れての間引きだから、大きく育っていた。

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こんにちは〜
14期の鈴木です、今日(5月29日)萩原農園のゴボウの間引きを
行いました。本来3回間引きをするところが1回になってしまい、
恐る恐るそっと引っこ抜きました〜

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根は一番長いので33cmありました。

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木目の細かい畑土を使っているから、根を見る限りでも、
生育は順調だった。








間引きの終わった後・・・・
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虫除けに銀の薄いビニールのようなアルミシートを巻いて、やさお酢をかけてできあがりました。

小松菜のアブラムシ避けに効果のあったアルミホイルを、
1ヶ所置いてみました〜
すくすく育ちますよう、引き続き皆でお世話したいと思います




ゴボウの追伸です



14期の鈴木です。
間引きしたゴボウを、天ぷらや佃煮に調理しました。　根の部分も柔らかく、葉もほんのりゴボウの味がして、とても美味しくいただきました

ゴボウの葉を食べるのは初めてで、貴重な体験ができました。
ありがとうございました。