11月23日(日祝)、24日(月祝)、25日(火)に、伊勢丹で滝野川ゴボウのスイーツをお披露目して販売します。

日本野菜テロワール協会小堀夏佳代表理事が、瀧野川八幡様で
滝野川ゴボウの栽培に、昨年から興味を持って来てくれている。

今年の10月中旬に、八幡様での収穫祭が終った後で、
「滝野川ゴボウでジェラートを作り、伊勢丹でお披露目
できるようにしたいと思っております。」と、
具体的な話をお聞きして、驚いた。
小堀さんは自身のネットワークを活用して、準備をしていたようだ。





小堀さんは、瀧野川八幡様の藤井宮司から、滝野川ゴボウと、
二ホンミツバチのハチミツを提供してもらってきた。

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八幡様の二ホンミツバチのハチミツは、滝野川ゴボウに合うからと、
提案があり、提供いただいたと云う。

藤井宮司の奥様がゴボウとハチミツを用意いただいた。

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提供頂いた「はちまんさまのはちみつ」と滝野川ゴボウ、








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小金井市の萩原さんの畑には10月に伺っているが、貫井北の畑で
収穫して東小金井まで持ってきて下さいました！








依頼するジェラートやさんは、表参道なので、原宿で下車し
明治神宮に参拝!

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滝野川ゴボウのジェラートが、好評で売り切れるようにと、
小堀さんは祈願したのかも知れないが

明治神宮にもご参拝してから表参道のへ！







4階のオーガニックジェラート
ＰＨＩＬＯＣＯＦＦＥＡ


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大澤英里子さんが作るジェラートには各種の野菜があるが
その中に、滝野川ゴボウが予定されている。








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滝野川ゴボウとハチミツを、大澤さんにお渡しした。







ジェラートショーケースには、
「山形伝承野菜甚五右衛門芋＆和栗」もあった。
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完成したら、このジェラートshowcaseをそのまま伊勢丹に持ち込み
11月23日(日祝)、24日(月祝)、25日(火)の伊勢丹新宿店本館地下1階、
シャルムデュテロワールでお披露目します。
まずはゴールまで頑張ります

尚、会場では小堀さんが、萩原さんの亀戸大根と、
福島秀史さんの金町コカブを販売します。
皆さん、お出掛け下さい。