江戸城濠大根の間引き苗は、立川市西砂の農地で栽培している。

皇居外苑・楠公レストハウスの安部憲昭総料理長にお逢いしてきた。

皇居の南側にある、外桜田門付近から半蔵門に向かって、土塁に咲く
濠大根については、安部料理長に、お伝えしていなかったので、
ご存知ないと思うので、お話ししに伺った。

当日は、渡邉和嘉さんが村田農園で栽培している、濠大根を持って
来てくれたので、現物があるだけに、興味を持って頂いた。






江戸城濠大根の生息地で間引きをしてきた間引き苗を、立川市西砂の
小山三佐男さんの、畑に定植させもらったことを報告したが、
カブのあやめ雪を収穫した後の穴に植えた。(黄色の枠内に14本)

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定植した時には、葉はぐったりしていたが、その後雨が数日降って
くれたことで、新葉が伸び始めてくれたので1週間経過後には、
根付いてくれたようだ。

間引きをしてきて、丁度1か月になるが、カラフル野菜の小山さんの
畑では、間引き当時より、葉も茎もしっかりしたものになっている。

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寒い日が続いているが、成育は順調で、年明けには収穫できるだろう。