2025年12月15日

第五砂町小学校の川上先生がピーマンとナスのピザをつくったと写真を送ってくれた。


江東区立第五砂町小学校仲よし学級主任の川上和義教諭から
写真添付のメールを頂いた。
栽培した大根をフライドだいこんにしたことは紹介したが
収穫だけでなく食べるところまでやる先生の取組に引き込まれた。

川上教諭から、又メールが来た。
一昨日ですが、五砂小で採れた104個のピーマンと13個のナスを
全部を解凍して、ピーマンピザとナスピザに、調理しました。


4株のピーマンから収穫したことも紹介している。






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子どもたちは、おかわりする子もいて、嬉しそうに食べていました。

ナスピザの画像をタップするとピーマンピザ

交流でお世話になっている先生や学校中の主事さんも含めた
教職員の方々に、皆でお届けにあがりました。
先生たちから「美味しかった!」と素敵な手紙にしてくださったり、
それもまた子どもたちは嬉しそうでした。

驚いたのは、土日を挟んで今日、子供から「家でも作ってみた!」と
言ってくる子がいました。
学んだことをきっかけに、家での生活でも生かすことができたらと
日々思索するところですが、そういった声は何より嬉しかったです。

出来上がりの写真です!


美味しそうだ!
それにしても、学校中の先生にお裾分けをして、仲よし学級の理解を
得ようと、日頃から努力してるんだと思いました。

このように指導している先生が、江戸東京野菜に取り組み始めている。
砂村一本ネギが発芽して伸び始めているし、亀戸大根の播種も
していて、間もなく発芽すると思うが、そうしたら写真を
送ってくれることになっている。

先日、江東区立水神小学校で栽培している亀戸大根の様子
掲載したが、川上先生は見てくれて発芽が楽しみだと張り切っている。

亀戸「かめの会」の福地会長に、同じ江東区の第五砂町小学校でも
亀戸大根の栽培が始まったので、「福分けまつり」の案内文書を
出してほしいと、お願いしている。

posted by 大竹道茂 at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 小・中・高 食育の取組
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