久しぶりに、練馬区高野台の井之口喜實夫さんお宅に伺った。
井之口さんは、2010年に早稲田ミョウガの発見から、栽培、普及と
2023年まで実施していたが、猛暑の影響でミョウガの地下茎が
伸び悩み、分結しないことから、出荷をやめた。
三宅島は、風通しが良く栽培に摘示ているのではないかと云う島の
普及員の話から、栽培は行われて、昨年から出荷も行われている。
井之口さんは、早稲田ミョウガの地下茎は保存しているが、
出荷はしていない。
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井之口さんは本来栽培している、初夏産のキャベツの育苗中だった。
井之口さんは、2010年に早稲田ミョウガの発見から、栽培、普及と
2023年まで実施していたが、猛暑の影響でミョウガの地下茎が
伸び悩み、分結しないことから、出荷をやめた。
三宅島は、風通しが良く栽培に摘示ているのではないかと云う島の
普及員の話から、栽培は行われて、昨年から出荷も行われている。
井之口さんは、早稲田ミョウガの地下茎は保存しているが、
出荷はしていない。
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井之口さんは本来栽培している、初夏産のキャベツの育苗中だった。
早稲田大学卒業の方々が、井之口さんに早稲田ミョウガの話を
聞きたいとやってきた。
井之口さんは早稲田ミョウガの根茎を保存するため、畑の脇で
栽培していたようで、この時期の、葉や茎は枯れて休眠中なので、
枯れたミョウガの葉や茎が残っていた。
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井之口さんが10㎝程掘ってくれたら、休眠中の根茎が出てきた。
後継者の勇喜夫さんにも、早稲田ミョウガについて聞いていた。
勇喜夫さんは、滝野川ゴボウを栽培していた。
井之口さんに伺うと、最後の千住ネギだと云って泥付きネギが
出荷を待っていた。
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中央会が江戸東京野菜用に作ったコンテナーに詰めた千住ネギは
浅草葱善に出荷するようだ。
